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Hier, vendredi, à Dakar en marge d’un atelier de lancement du projet FNRAA N°001/1 COM/WAAPP2/FNRAA dénommé «Projet de validation au Sénégal, de variétés performantes de manioc et de patate à chair orange provenant du Ghana dans le cadre du WAAPP», Youga Niang, directeur du Centre de développement pour l’horticulture (Cdh), a affirmé que les prévisions tablent pour une production horticole de 400 000 T cette année». «La campagne horticole est ascendante et de manière exponentielle. Parce que c’est le vœu ardent de l’Etat du Sénégal. Ainsi, chaque année, nous prévoyons de dépasser les prévisions du ministère. Nous voulons d’ici les années à venir atteindre 1 million de tonnes», a-t-il indiqué.
Toutefois, il n’a pas manqué de décrier l’agression ‘’sauvage’’ de la zone des Niayes par l’habitation: «La zone des Niayes n’a pas de chance si je peux m’exprimer ainsi. Parce qu’elle est aux alentours des villes de (Dakar, Thiès, Louga, Saint Louis). Actuellement, tout le foncier de ces zones-là est agressé par l’habitation, réduisant ainsi ces petites surfaces qui représentent 80% des exportations», a-t-il dit. Par conséquent, «l’Etat du Sénégal doit faire en sorte que ces aires horticoles soient préservées au mieux pour développer le secteur horticole», a-t-il alerté.
«Les variétés de patate et de manioc de haut rendement sont attestées par l’Institut sénégalais de recherches agricoles (Isra)», a confirmé le directeur du Cdh. De ce fait, poursuit-il, «Il est prévu un maillage du territoire national. Ces variétés introduites dans le nord par l’irrigation donnent de bons rendements. Donc, nous espérons pouvoir les faire cultiver dans tout le pays dans les années à venir».
Au plan nutritif, dira-t-il, «Elles sont très riches en vitamine A. «L’augmentation des rendements passe nécessairement par l’élargissement de la gamme variétale. Et l’introduction de variétés performantes qui ont fait leurs preuves au Ghana
source:http://www.sudonline.sn/nous-tablons-sur-400-000-tonnes-cette-annee_a_37707.html
