BAGUETTE DE PAIN : Le prix baisse, le poids aussi

Ayant boycotté le Conseil national de la consommation d’hier qui a entériné cette baisse, la Fédération nationale des boulangers du Sénégal compte néanmoins se conformer à la loi. Joint par téléphone, Amadou Gaye, leur président, estime que ce déplacement était devenu inutile puisque l’Etat a déjà fixé son prix en Conseil des ministres. Ce qui d’ailleurs ne s’est jamais fait dans l’histoire de ce pays. «Notre présence n’était pas nécessaire. On ne pouvait infléchir leur position. Ils n’ont pas respecté le plan de communication établi et se sont empressés de faire une annonce en Conseil des ministres. Le conseil était donc convoqué pour juste valider», dit-il pour justifier leur absence. Non sans déplorer aussi l’arrêté «incomplet» du ministre du Commerce. Lequel devait, selon M. Gaye, dire uniquement comme le recommande le comité de suivi des prix des denrées de première nécessité, que le prix de la baguette de 210 grammes a baissé de 10 francs, pour passer de 175 à 165 francs. En ne communiquant que sur la baisse de 25 francs Cfa, Amadou Gaye estime que l’Etat fait un amalgame. «On induit le consommateur en erreur.

L’Etat devait aller jusqu’au bout et avoir le courage de dire aux populations que le poids aussi va baisser», poursuit M. Gaye. Non sans assurer que même s’ils ont fustigé l’annonce de ce prix, les boulangers ont pris acte. «Nous allons nous conformer à la loi qui nous dit qu’un gramme est égal 0,79 franc. Nous parlons de la même chose mais différemment», dit Amadou Gaye. Qui pense que le ministre Alioune Sarr a été influencé par le président de l’Ascosen, Momar Ndao. «On a travaillé pendant trois mois dans le comité de suivi sans problèmes. C’est lorsque l’Ascosen a participé à la dernière réunion que les choses ont changé. Il a donné des conseils que le ministre a appliqués. Comment une association ne pousse pas les consommateurs avoir un pain de qualité ?», s’interroge le boulanger. Sachant que le Sénégal consomme plus de 3 millions de baguettes de pain par jour, c’est plus de 75 millions de francs Cfa que les consommateurs vont gagner quotidiennement.

Seyni DIOP

source:http://www.walf-groupe.com/actualites/economie/1029-baguette-de-pain-le-prix-baisse-le-poids-aussi