BAGUETTE DE PAIN : Le prix baisse, le poids aussi

L’Etat baisse officiellement 20 grammes sur le poids de la baguette de pain. Au lieu de 25 francs, la baguette de pain n’a baissé que de 10 francs. Si le prix de 150 francs Cfa est désormais arrêté par le ministère du Commerce, c’est parce que la baguette aussi a officiellement perdu 20 grammes, passant 210 à 190 grammes. Ça sent l’arnaque. Au lieu de 25 francs Cfa, la baisse sur le prix de la baguette de pain est en vérité de 10 francs Cfa. Selon la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (Fnbs) contactée par Wal Fadjri, pour éviter d’annoncer cette petite baisse, l’Etat a convenu avec les différentes parties de baisser le poids de la baguette. Laquelle est passée de 210 grammes à 190 grammes, soit 20 grammes de moins. Et si cela en est ainsi, c’est parce que cette baisse de la farine, obtenue avec la nouvelle homologation du prix du sac de farine à 18 mille francs Cfa, était insignifiante. Car, le gramme de pain qui coûtait 0,83 franc reviendrait désormais à 0,79 franc, pour un pain à 165 francs. Un prix qui n’arrangeait personne, y compris les boulangers, pour une question de praticabilité des prix.